Y Dược Học Việt Nam
Loading...
Gừng là một loại gia vị không mấy xa lạ với con người và chúng còn chứa nhiều chất tạo thành một vị thuốc chữa bệnh hữu hiệu mà không phải ai cũng để ý tới.
- Nhận biết sớm những dấu hiệu của bệnh tự kỷ ở trẻ nhỏ
- Người cao tuổi nên ăn gì để phòng ngừa bệnh loãng xương?
- Mẹo hay chữa cảm cúm tại nhà không cần uống kháng sinh
Gừng là phương thuốc chữa bệnh rất hiệu quả ít người biết
Khi nhắc tới củ Gừng, các giảng viên Cao đẳng Dược tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết rằng, gừng là một loại cây lâu năm, thân thảo và cây có thể cao từ 0,5 tới 1m, có thân ngầm phình to chứa nhiều dưỡng chất gọi là củ và ở xung quanh gồm các rễ tơ; củ và rễ chỉ phát triển ở lớp đất mặt (độ sâu 0 – 15cm). Có lá mọc cách, không có cuống, các phiến là hình mác to, mặt lá thường nhẵn bóng, có màu xanh đậm, chỉ có bẹ mà không có cuống và thường mọc thẳng, so le, độ che phủ của tán lá thấp. Gừng rất ít khi ra hoa và thường chúng mọc ra từ gốc và dài 15-20cm; có hoa mùa vàng xanh dài khoảng 5cm, rộng 2-3cm và có 3 cánh hoa dài tới 2cm, mép của cánh hoa và nhị hoa có màu tím. Củ gừng có rất nhiều dưỡng chất: tinh dầu zingiberen, chất nhựa, cay, tinh bột. Hầu hết cây gừng trồng ở khắp mọi nơi và thường được sử dụng là gia vị và thuốc.
Gừng có tác dụng chữa bệnh rất tốt
Theo trang tin tức Y Dược cũng cho biết, gừng có vị đặc trưng là cay, tính ấm, khi vào 3 kinh phế (phổi), tỳ (lá lách), vị (dạ dày) sẽ có tác dụng phát biểu, tán hà, hành thủy, tiêu đàm, giải độc. Với nhiều hình thức sử dụng, cách bào chế khác nhau mà gừng được làm các vị thuốc khác nhau. Gừng sống được gọi là sinh khương và có tác dụng phát tán phong hàn, chống nôn ói. Gừng phơi khô được gọi là can khương và tính nóng hơn sinh khương, giúp làm ấm tỳ vị. Gừng đốt cháy tồn tính sẽ được gọi là hắc khương thường có vị đắng, giúp làm ấm can thận, giáng hư hỏa. Vỏ gừng được gọi là bì khương giúp lợi tiểu. Chính vì vậy mà gừng được dùng để chữa rất nhiều chứng bệnh như: đau bụng do lạnh, bùng đầy bị trướng, ăn không tiêu và chữa trị nôn mửa, tiêu chảy, mạch yếu, cảm lạnh, hen suyễn….
Gừng có tác dụng chữa bệnh rất tốt
Các chuyên gia giáo dục Cao đẳng Y Dược Hà Nội tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cũng cho biết rằng: gừng và tinh dầu được chiết suất từ gừng sẽ mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe với các trường hợp như là:
Có thể pha trộn lẫn tinh dầu gừng với các dầu khác như: gỗ tuyết tùng, chanh. Vôi, bạch đàn, nhũ hương, hương thảo, phong lữ, gỗ đàn hương, hoắc hương, sim…
Tinh dầu gừng có thể sử dụng để điều trị các chứng rối loạn về dạ dày và có một số biện pháp có thể khắc phục tốt dành cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật và tiêu chảy, đầy hơi và những vấn đề liên quan tới đường ruột. Trà gừng cũng được sử dụng để có thể giảm bớt những triệu chứng về dạ dày, làm cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, với phụ nữ, gừng được coi là phương thuốc tự nhiên tốt nhất để đốt cháy chất béo, giải độc cơ thể, việc kết hợp uống nước gừng tươi, luyện tập khoa học và một chế độ ăn kiêng hợp lý sẽ giúp nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon thả. Bên cạnh đó, gừng rất giàu các chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường lưu thông máu và giảm bớt độc tố, đồng thời chống lại các dấu hiệu da xỉn màu, vết nhăn, giữ da tươi trẻ.uống nước gừng hàng ngày cũng giúp làn da trở nên hồng hào hơn, lưu thông khí huyết và hạn chế giảm huyết áp. Nước gừng còn rất tốt với phụ nữ thường xuyên bị đau bụng khi tới kỳ kinh nguyệt, giảm cơn đau nhanh nhất. Phụ nữ uống nước gừng giúp giảm nếp nhăn, lo âu, căng thẳng, đau nhức, thậm chí ngăn chặn sự phát triển ung thư…
Gừng dùng để chữa bệnh nhưng cũng phải lưu ý
Gừng dùng để chữa bệnh nhưng cũng phải lưu ý
Tinh dầu gừng có tác dụng rất mạnh nên cần cẩn thận tham khảo ý kiến các bác sĩ chuyên gia trước khi sử dụng. Những trường hợp sau tuyệt đối không sử dụng gừng:
Trường hợp bị ho ra máu, băng huyết, chảy máu cam, trĩ chảy máu,…thì không nên dùng gừng.
Người cảm nắng, vã mồ hôi, sốt cao không rét thì không được dùng.
Người bệnh tiểu đường, tim mạch, phụ nữ mang thai không dùng nhiều gừng và kéo dài.
Nguồn: yduochocvietnam.edu.vn
