Những lợi ích từ củ dền mang lại cho sức khỏe

Củ dền là loại thực phẩm có nhiều công dụng chữa bệnh và rất giàu dinh dưỡng nên có tác dụng hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

• Khi ăn rau cần tây lợi ích bạn nhận lại như thế nào?
• Bỏ túi 8 mẹo vặt cực hữu ích điều trị đau bụng kinh
• Hướng dẫn cách trị mụn cơm nhanh chóng từ thiên nhiên

Những lợi ích từ củ dền mang lại cho sức khỏe

Khi bạn có ý định cho bé ăn loại củ này, bạn nên hỏi trước ý kiến của bác sĩ Tây y. Thời gian bạn có thể cho bé ăn từ 8-10 tháng tuổi trở đi nhưng tuyệt đối không cho bé ăn trước 6 tháng tuổi. Do trong củ dền có chứa khá nhiều nitrat, nên khi bắt đầu cho bé ăn bạn chỉ nên cho bé ăn 1-2 thìa cafe củ dền nghiền nhuyễn để bé làm quen. Bạn cũng không nên cho bé ăn nhiều củ dền quá trong vòng 1 tuần, do củ dền cũng khá khó tiêu. Nếu ăn nhiều sẽ tích tụ lại khiến bé khó chịu, tích tụ một lượng lớn trong máu sẽ khiến bé tím tái, khó thở, suy hô hấp.

Lợi ích cho sức khỏe từ củ dền

Củ dền là loại thực phẩm giàu các vitamin và khoáng chất, nên nếu cho bé ăn loại củ này sẽ có nhiều lợi ích về sức khỏe cho bé. Cụ thể như sau:

Bổ sung lượng lớn vitamin và các khoáng chất

Thành phần vitamin có trong củ dền gồm có các vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C,E,K. Các vitamin này giúp bé có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh trẻ em như: tiêu chảy, quáng gà, còi xương, thiếu máu…

Giảm nguy cơ thiếu máu

Bé trên 6 tháng tuổi rất dễ mắc tình trạng thiếu máu do lượng sắt dự trữ của bé khi còn ở trong bụng mẹ đã hết và cần bổ sung thêm sắt. Củ dền cung cấp một lượng dồi dào sắt, do đó có thể phòng ngừa tình trạng thiếu máu của trẻ. Sắt rất quan trọng đối với cơ thể con người, vì nó giúp sản sinh ra các tế bào hồng cầu, để mang oxi đi nuôi các bộ phận của cơ thể cũng như hỗ trợ sự phát triển của não bộ.

Hỗ trợ tiêu hóa

Củ dền giúp cung cấp một lượng chất xơ rất phong phú, từ đó giúp hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, hạn chế vấn đề táo bón xảy ra ở trẻ sơ sinh.

Tăng cường sức đề kháng

Củ dền chứa các vitamin, các chất khoáng và nhiều chất chống oxi hóa nên có tác dụng tăng khả năng miễn dịch cho bé, tạo lớp lá chắn vô hình bảo vệ cho bé không bị ốm.

Thải độc cơ thể

Nước ép củ dền có tác dụng thanh lọc cơ thể, thải độc giống như các loại nước ép khác, đặc biệt có tác dụng ở bộ phận túi mật và thận.

Những lưu ý khi cho bé ăn củ dền

Những lưu ý khi cho bé ăn củ dền

Theo các chuyên gia chia sẻ trên trang tin tức Y Dược cho hay, nếu con bạn nhỏ hơn 1 tuổi, mỗi bữa bạn chỉ nên cho bé ăn từ 1-2 thìa cafe củ dền nghiền nhuyễn. Nếu bé không thích thì bạn nên cho bé thích nghi dần do củ dền có hương vị cũng khá khó ăn. Khi bé lớn hơn bạn có thể cho bé ăn lượng nhiều hơn mỗi bữa. Bạn nên cho bé ăn riêng củ dền mà không trộn lẫn với loại rau củ khác để bé có thể thưởng thức hương vị của loại củ này và có thể kiểm tra tình trạng dị ứng của bé với củ dền. Sau khi bé ăn bạn nên theo dõi xem bé có bị dị ứng với loại củ này không.

Củ dền có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng tốt nhất bạn nên hấp hoặc luộc sẽ khiến củ dền mềm sau đó xay nhuyễn ra và cho bé ăn là được. Hơn nữa, củ dền hấp cũng giúp trẻ hấp thụ vitamin A tốt hơn. Bạn nên chọn củ tươi và có kích thước trung bình để cho bé ăn. Và khi mua về bạn nên rửa sạch và gọt vỏ rồi mới đem chế biến.

Nguồn: yduochocvietnam.edu.vn