Hướng dẫn bổ sung vitamin C giúp tăng cường đề kháng

Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa. Vậy bổ sung vitamin C giúp tăng cường đề kháng ra sao?

Hướng dẫn bổ sung vitamin C giúp tăng cường đề kháng

Tại sao vitamin C quan trọng đối với hệ miễn dịch?

Dược sĩ Cao đẳng Dược tại các trường Cao đẳng Dược Hà Nội và Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, vitamin C có vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch. Nó tham gia vào nhiều chức năng của hệ miễn dịch bao gồm:

1. Kích thích sản xuất và chức năng của bạch cầu: Vitamin C giúp tăng sản xuất bạch cầu, đặc biệt là bạch cầu lympho và phagocyte, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
2. Bảo vệ tế bào miễn dịch: Là một chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C bảo vệ các tế bào miễn dịch khỏi sự tấn công của các gốc tự do, giúp chúng hoạt động hiệu quả hơn.
3. Cải thiện chức năng hàng rào biểu mô: Vitamin C giúp tăng cường hàng rào bảo vệ tự nhiên của da và niêm mạc, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và virus.
4. Tăng cường khả năng tái tạo mô và lành vết thương: Nhờ vào vai trò quan trọng trong tổng hợp collagen, vitamin C giúp nhanh chóng phục hồi các tổn thương mô.

Nhu cầu vitamin C hàng ngày

Nhu cầu vitamin C hàng ngày thay đổi tùy theo độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Theo khuyến nghị của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH):

• Trẻ em 1-3 tuổi: 15 mg/ngày
• Trẻ em 4-8 tuổi: 25 mg/ngày
• Trẻ em 9-13 tuổi: 45 mg/ngày
• Thanh thiếu niên 14-18 tuổi: 75 mg/ngày đối với nam và 65 mg/ngày đối với nữ
• Người trưởng thành: 90 mg/ngày đối với nam và 75 mg/ngày đối với nữ
• Phụ nữ mang thai: 85 mg/ngày
• Phụ nữ cho con bú: 120 mg/ngày

Người hút thuốc lá cần bổ sung thêm 35 mg vitamin C mỗi ngày do chất này bị tiêu hao nhiều hơn ở những người thường xuyên tiếp xúc với khói thuốc.

Nguồn cung cấp vitamin C

Vitamin C có nhiều trong các loại trái cây và rau quả. Một số nguồn thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:

1. Trái cây họ cam quýt: Cam, chanh, bưởi, quýt
2. Rau xanh: Cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh
3. Quả mọng: Dâu tây, việt quất, mâm xôi
4. Trái cây nhiệt đới: Ổi, kiwi, xoài, đu đủ
5. Rau củ khác: Ớt chuông, cà chua, khoai tây

Ví dụ, một quả cam trung bình chứa khoảng 70 mg vitamin C, trong khi một cốc ớt chuông đỏ chứa tới 190 mg vitamin C. Vì vậy nó rất quan trọng với sức khỏe làm đẹp của đông đảo các bạn trẻ.

Bổ sung vitamin C thông qua thực phẩm chức năng

Nếu bạn không thể cung cấp đủ vitamin C thông qua chế độ ăn uống hàng ngày, thực phẩm chức năng chứa vitamin C là một lựa chọn bổ sung hữu hiệu. Khi chọn sản phẩm bổ sung vitamin C, bạn nên lưu ý các điểm sau:

1. Chọn sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín: Đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được sản xuất bởi các công ty có uy tín.
2. Kiểm tra hàm lượng vitamin C: Đọc kỹ nhãn sản phẩm để biết chính xác hàm lượng vitamin C có trong mỗi viên nén hoặc mỗi liều dùng.
3. Chọn dạng phù hợp: Vitamin C có thể được cung cấp dưới dạng viên nén, viên nang, bột hoặc dung dịch. Chọn dạng mà bạn cảm thấy dễ sử dụng và hấp thu tốt nhất.
4. Không dùng quá liều: Dù vitamin C tan trong nước và cơ thể có thể thải trừ lượng dư thừa qua nước tiểu, nhưng dùng quá liều vitamin C (trên 2000 mg/ngày) có thể gây ra các tác dụng phụ như đau bụng, tiêu chảy và sỏi thận.

Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur đào tạo Văn bằng 2 Cao đẳng Dược tại Hà Nội và TP.HCM 

Thời điểm và cách thức bổ sung vitamin C

Để tối ưu hóa hiệu quả của vitamin C, bạn nên lưu ý một số điểm sau khi bổ sung:

1. Thời điểm uống: Vitamin C có thể được uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, một số người cảm thấy tốt hơn khi uống cùng bữa ăn để giảm nguy cơ kích ứng dạ dày.
2. Phối hợp với thực phẩm: Uống vitamin C cùng với thực phẩm giàu sắt có thể giúp tăng cường hấp thu sắt.
3. Uống đủ nước: Vitamin C tan trong nước, vì vậy bạn nên uống nhiều nước khi bổ sung để giúp cơ thể hấp thu và thải trừ hiệu quả hơn.

Lưu ý khi bổ sung vitamin C

Mặc dù vitamin C là an toàn và cần thiết cho sức khỏe, nhưng có một số lưu ý cần nhớ:

1. Tương tác thuốc: Vitamin C có thể tương tác với một số loại thuốc, như thuốc chống đông máu hoặc aspirin. Nếu bạn đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin C.
2. Tình trạng sức khỏe đặc biệt: Người bị bệnh thận hoặc có tiền sử sỏi thận nên thận trọng khi bổ sung vitamin C liều cao, vì nó có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.
3. Không thay thế hoàn toàn chế độ ăn uống: Bổ sung vitamin C không nên được coi là biện pháp thay thế hoàn toàn cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối.

Dược sĩ Cao đẳng Dược tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur nhấn mạnh: Bổ sung vitamin C là một cách hiệu quả để tăng cường đề kháng và duy trì sức khỏe tổng thể. Bằng cách kết hợp các nguồn thực phẩm giàu vitamin C vào chế độ ăn uống hàng ngày và sử dụng thực phẩm chức năng một cách hợp lý, bạn có thể đảm bảo cơ thể luôn được cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết. Hãy luôn tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ bổ sung nào để đảm bảo an toàn và hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Nguồn: yduochocvietnam.edu.vn